ВойтиСпецифические IgE к ананасу (f210)
Жжение языка после свежего ананаса - действие фермента бромелайна, который расщепляет белки. Это ощущают почти все, и к аллергии это отношения не имеет.
Что показывает ананас f210
f210 сдают при крапивнице, отёке, рвоте после ананаса - реакциях, выходящих за пределы жжения во рту.
По рекомендации EAACI (2023), местное раздражение от фермента не считают аллергией; значимой считается немедленная реакция, совпадающая с IgE.
По данным EAACI (2023), IgE к бромелайну нередко связаны с углеводными детерминантами и бывают клинически незначимыми.
Норма ананас f210 по лабораториям
| Лаборатория | Название в бланке | Пол | Возраст | Норма | Единицы |
|---|---|---|---|---|---|
| KDL | Ананас IgE (ImmunoCAP), f210 | все | любой | 0-0,1 | кЕдА/л |
Референсы - как их публикуют сами лаборатории. Они различаются из-за разных анализаторов и реактивов, поэтому результат сравнивают с нормой той лаборатории, где сдавали, - она напечатана в бланке.
Как называется в бланках разных лабораторий
| Лаборатория | Название | Код |
|---|---|---|
| KDL | Ананас IgE (ImmunoCAP), f210 | 17.60.A163 |
| KDL | Ананас IgE, F210 | 17.40.A104 |
Выше нормы: что это может значить
Повышение - сенсибилизация к ананасу; значимость подтверждают историей.
Ниже нормы: что это может значить
Ниже порога - IgE-аллергия на ананас маловероятна.
Как это выглядит в нашем разборе
Так разбор показывает ананас f210 из бланка KDL: значение, норма лаборатории и где число лежит на шкале.
Значение внутри нормы, напечатанной в бланке лаборатории.
С чем сдают вместе
Чем ананас похож на киви
У обоих есть ферменты, раздражающие рот.
Чем ананас отличается от банана
Разные механизмы реакций.
Как сдавать
Воду можно.
- Подготовки не нужно.
Откуда берут кровь
Сыворотка крови; в КДЛ.
Срок, биоматериал, метод, код
| Лаборатория | Срок | Биоматериал | Метод | Код |
|---|---|---|---|---|
| KDL | 9 дней | Венозная кровь | - | 17.60.A163 |
| KDL | 1 день | Венозная кровь | - | 17.40.A104 |
Где сдать
| Лаборатория | Код | Биоматериал или локус | Метод | Тип результата | Срок | Норма |
|---|---|---|---|---|---|---|
| KDL | 17.60.A163 | Венозная кровь | - | числовой | 9 дней | все, любой: 0-0,1 кЕдА/л |
| KDL | 17.40.A104 | Венозная кровь | - | по бланку | 1 день | по бланку |
Название и условия варианта сверяйте в карточке лаборатории; референс конкретного бланка имеет приоритет.
Карточки вариантов в лабораториях
Частые вопросы
Почему щиплет язык
Бромелайн расщепляет белки слизистой.
Консервированный ананас щиплет
Нет, фермент разрушается при обработке.
Бромелайн в добавках
Это тот же фермент.
Аллергия частая
Редкая.
Источники
- EAACI (Европейская академия аллергологии и клинической иммунологии). EAACI guidelines on the diagnosis of IgE-mediated food allergy (2023)
- EAACI (Европейская академия аллергологии и клинической иммунологии). EAACI Molecular Allergology User's Guide 2.0 (2023)
- CLSI (Институт клинических и лабораторных стандартов). EP28-A3c: Defining, Establishing, and Verifying Reference Intervals in the Clinical Laboratory (2010)