ВойтиСпецифические IgE к чилийскому перцу (f279)
Остроту чили создаёт капсаицин, который раздражает рецепторы слизистой независимо от IgE. Для обсуждения аллергии нужны симптомы, выходящие за пределы обычного жжения.
Что показывает чилийский перец f279
f279 выявляет IgE к чилийскому перцу. Его рассматривают при повторных быстрых проявлениях после продукта, если острота сама по себе их не объясняет.
По данным EAACI (2023), положительный тест связывают с конкретной историей реакции; сенсибилизация без симптомов не устанавливает пищевую аллергию.
Как называется в бланках разных лабораторий
| Лаборатория | Название | Код |
|---|---|---|
| Ситилаб | Чилийский перец (f279), антитела IgE, ImmunoCAP, кровь, колич. | 53-E-f279 |
Выше нормы: что это может значить
Повышенное значение показывает связывание антител с перцовым экстрактом. В остром соусе также бывают чеснок, томаты и уксус.
Ниже нормы: что это может значить
Низкий f279 уменьшает вероятность IgE-механизма на чили; реакция на капсаицин этим исследованием не измеряется.
С чем сдают вместе
Чили и чёрный перец
Это разные растения: чили — плод овощного перца, чёрный перец — пряность из перечной лианы.
Как сдавать
Перед забором венозной крови можно пить воду.
- Пробовать острый перец перед анализом не нужно.
- Запишите марку соуса и состав, если эпизод был после него.
Откуда берут кровь
Для f279 нужна сыворотка венозной крови; тест предлагает Ситилаб.
Срок, биоматериал, метод, код
| Лаборатория | Срок | Биоматериал | Метод | Код |
|---|---|---|---|---|
| Ситилаб | 3 календарных дня | Сыворотка крови | Твердофазный иммунологический анализ | 53-E-f279 |
Где сдать
Частые вопросы
Жжение от чили доказывает аллергию
Нет, капсаицин действует на рецепторы независимо от антител.
Соус «чили» равен самому перцу
Нет, у готового соуса бывает сложный состав.
Проверяет ли f279 паприку
Лабораторное название указывает чилийский перец, не все сорта.
Можно ли оценить остроту по IgE
Нет, анализ не измеряет капсаицин.
Источники
- EAACI (Европейская академия аллергологии и клинической иммунологии). EAACI guidelines on the diagnosis of IgE-mediated food allergy (2023)