Анализ IgE к морскому гребешку (f338)

Морской гребешок — двустворчатый моллюск, чью мышцу едят отдельно или в пасте с другими морепродуктами. В смешанном блюде источник реакции нельзя назвать по одному названию меню.

Что показывает гребешок f338

f338 ищет IgE, узнающие экстракт гребешка. Его выбирают по истории быстрой реакции на этот моллюск, особенно если известен состав блюда.

По рекомендации EAACI (2023), диагностика пищевой аллергии начинается с связи симптомов и контакта; обнаружение антител без такой связи не подтверждает причину.

Как называется в бланках разных лабораторий

Лаборатория	Название	Код
KDL	Гребешок IgE, F338	17.46.A25
Ситилаб	f338 Гребешок IgE	59-E-f338

Выше нормы: что это может значить

Повышенный показатель означает сенсибилизацию к гребешку. Возможное распознавание похожих белков других моллюсков обсуждают по отдельной истории.

Ниже нормы: что это может значить

Низкий ответ делает немедленную IgE-реакцию на гребешок менее вероятной, но не исследует устрицу или соус в пасте.

С чем сдают вместе

f290 Устрицы IgE

Гребешок и устрица

Они относятся к моллюскам, однако код f338 исследует гребешка, а f290 — устрицу.

Как сдавать

Воду без добавок до венепункции пить разрешают.

Перед сдачей крови не проводят пробную трапезу с морепродуктом.
Уточните, были ли на тарелке мидии, креветки и иные виды.

Откуда берут кровь

Для f338 используют сыворотку крови из вены; тест есть в Ситилабе и КДЛ.

Срок, биоматериал, метод, код

Лаборатория	Срок	Биоматериал	Метод	Код
KDL	1 день	Венозная кровь	—	17.46.A25
Ситилаб	—	Сыворотка крови	Иммуноферментный анализ	59-E-f338

Где сдать

Частые вопросы

Входит ли гребешок в анализ на креветку

Нет, это разные группы морепродуктов.

Может ли соус быть причиной

Да, в нём часто есть сливки и специи.

Имеет ли значение способ готовки

Да, описание сырого или обжаренного блюда помогает трактовке.

Один положительный тест запрещает всех моллюсков

Нет, переносимость разных видов оценивают индивидуально.

Источники

EAACI (Европейская академия аллергологии и клинической иммунологии). EAACI guidelines on the diagnosis of IgE-mediated food allergy (2023)
EAACI (Европейская академия аллергологии и клинической иммунологии). EAACI Molecular Allergology User's Guide 2.0 (2023)