ВойтиСпецифические IgE к солоду (f90)
Солод получают при проращивании и сушке зерна, чаще ячменя. Он встречается в напитках, хлебе и сладостях, где есть и другие возможные причины реакции.
Что показывает солод f90
f90 определяет IgE к солодовому экстракту. Его обсуждают, если реакция быстро повторяется после продуктов с указанным солодом и подробный состав известен.
По данным EAACI (2023), положительная пищевая проба без соответствующего эпизода означает сенсибилизацию, а не установленную аллергию на напиток целиком.
Как называется в бланках разных лабораторий
| Лаборатория | Название | Код |
|---|---|---|
| KDL | Солод IgE, F90 | 17.47.A66 |
| Ситилаб | f90 Солод IgE | 59-E-f90 |
Выше нормы: что это может значить
Повышенный IgE может поддержать связь с солодом; компоненты зерна и технологические добавки рассматривают отдельно.
Ниже нормы: что это может значить
Низкий f90 делает IgE-механизм на солод менее вероятным. Он не проверяет переносимость конкретного напитка со всеми его ингредиентами.
С чем сдают вместе
Солод и ячмень
Солод — обработанное зерно, часто ячменное; тесты обозначают разные экстракты.
Как сдавать
До взятия крови разрешена вода без добавок.
- Солосодержащий продукт специально перед анализом употреблять не нужно.
- Сохраните маркировку напитка или выпечки с указанием типа зерна.
Откуда берут кровь
Образец венозной крови на f90 принимают Ситилаб и КДЛ.
Срок, биоматериал, метод, код
| Лаборатория | Срок | Биоматериал | Метод | Код |
|---|---|---|---|---|
| KDL | 1 день | Венозная кровь | — | 17.47.A66 |
| Ситилаб | — | Сыворотка крови | Иммуноферментный анализ | 59-E-f90 |
Где сдать
Частые вопросы
Проверяет ли f90 алкоголь
Нет, IgE-тест направлен на пищевой белковый экстракт.
Любой солод делают из ячменя
Нет, сырьё бывает разным; смотрите состав продукта.
Равен ли ответ целиакии
Нет, это другое обследование и механизм.
Может ли виновником быть дрожжевой компонент
Да, дрожжи в напитке оценивают отдельно.
Источники
- EAACI (Европейская академия аллергологии и клинической иммунологии). EAACI guidelines on the diagnosis of IgE-mediated food allergy (2023)