Восемь овощных источников IgE

Рагу редко состоит из одного овоща. Этот комплекс охватывает корнеплоды, паслёновые и тыквенные культуры, но не указывает, какой ингредиент был главным в блюде.

Что показывает восемь овощей

Лабораторный список: картофель, морковь, свёкла, помидор, сладкий перец, огурец, кабачок и баклажан. В название не включены специи и растительное масло.

По данным EAACI (2023), пищевые IgE оценивают на фоне повторяемых симптомов после конкретного продукта; положительная проба не служит основанием исключить весь овощной ряд.

Как называется в бланках разных лабораторий

ЛабораторияНазваниеКод
СитилабИсследование уровня специфических антител класса E (IgE) к комплексу аллергенов в крови: картофель, морковь, свекла, помидор, перец сладкий, огурец, кабачок, баклажан53-20-004

Выше нормы: что это может значить

Обнаруженный IgE может относиться к отдельному экстракту, но не объясняет реакцию на многокомпонентное рагу целиком.

Ниже нормы: что это может значить

Низкие показатели не проверяют капусту, лук и другие отсутствующие продукты.

С чем сдают вместе

Овощной комплекс и fx7

В fx7 есть дрожжи, лук и сельдерей, а в этом комплексе - свёкла, перец и баклажан.

Как сдавать

Чистую воду до венепункции пить допустимо.

Сохраните рецепт или этикетку готового блюда; уточните, овощи были сырыми либо приготовленными. Для сдачи крови есть их специально не нужно.

Откуда берут кровь

Ситилаб использует сыворотку крови, полученную из вены.

Срок, биоматериал, метод, код

ЛабораторияСрокБиоматериалМетодКод
Ситилаб-Сыворотка кровиИммуноферментный анализ (ИФА)53-20-004

Где сдать

ЛабораторияКодБиоматериал или локусМетодТип результатаСрокНорма
Ситилаб53-20-004Сыворотка кровиИммуноферментный анализ (ИФА)по бланку-по бланку

Название и условия варианта сверяйте в карточке лаборатории; референс конкретного бланка имеет приоритет.

Карточки вариантов в лабораториях

Частые вопросы

Проверяется ли баклажан

Да, он указан последним овощем.

Входит ли чеснок

Нет, он присутствует в другой смеси.

Имеет ли значение приготовление

Да, нагревание может менять свойства белков продукта.

Можно ли по результату убрать все овощи

Такой вывод без разбора симптомов неверен.

Источники

  1. . EAACI guidelines on the diagnosis of IgE-mediated food allergy ()