Восемь овощных источников IgE
Рагу редко состоит из одного овоща. Этот комплекс охватывает корнеплоды, паслёновые и тыквенные культуры, но не указывает, какой ингредиент был главным в блюде.
Что показывает восемь овощей
Лабораторный список: картофель, морковь, свёкла, помидор, сладкий перец, огурец, кабачок и баклажан. В название не включены специи и растительное масло.
По данным EAACI (2023), пищевые IgE оценивают на фоне повторяемых симптомов после конкретного продукта; положительная проба не служит основанием исключить весь овощной ряд.
Как называется в бланках разных лабораторий
| Лаборатория | Название | Код |
|---|---|---|
| Ситилаб | Исследование уровня специфических антител класса E (IgE) к комплексу аллергенов в крови: картофель, морковь, свекла, помидор, перец сладкий, огурец, кабачок, баклажан | 53-20-004 |
Выше нормы: что это может значить
Обнаруженный IgE может относиться к отдельному экстракту, но не объясняет реакцию на многокомпонентное рагу целиком.
Ниже нормы: что это может значить
Низкие показатели не проверяют капусту, лук и другие отсутствующие продукты.
С чем сдают вместе
Овощной комплекс и fx7
В fx7 есть дрожжи, лук и сельдерей, а в этом комплексе — свёкла, перец и баклажан.
Как сдавать
Чистую воду до венепункции пить допустимо.
Сохраните рецепт или этикетку готового блюда; уточните, овощи были сырыми либо приготовленными. Для сдачи крови есть их специально не нужно.
Откуда берут кровь
Ситилаб использует сыворотку крови, полученную из вены.
Срок, биоматериал, метод, код
| Лаборатория | Срок | Биоматериал | Метод | Код |
|---|---|---|---|---|
| Ситилаб | — | Сыворотка крови | Иммуноферментный анализ (ИФА) | 53-20-004 |
Где сдать
Частые вопросы
Проверяется ли баклажан
Да, он указан последним овощем.
Входит ли чеснок
Нет, он присутствует в другой смеси.
Имеет ли значение приготовление
Да, нагревание может менять свойства белков продукта.
Можно ли по результату убрать все овощи
Такой вывод без разбора симптомов неверен.
Источники
- EAACI (Европейская академия аллергологии и клинической иммунологии). EAACI guidelines on the diagnosis of IgE-mediated food allergy (2023)