Специфические IgE к моркови (f31)

Морковь входит в группу овощей, реакции на которые связаны с пыльцой — прежде всего берёзы и полыни. Поэтому зуд от сырой морковки чаще бывает у тех, кто весной чихает.

Что показывает морковь f31

f31 назначают при зуде во рту, отёке губ от сырой моркови, морковного сока, реже при реакциях на варёную.

По данным EAACI (2023), белок моркови Dau c 1 родствен берёзовому Bet v 1 и частично разрушается при варке. Синдром «берёза — полынь — сельдерей — специи» объединяет реакции на морковь, сельдерей, укроп, тмин, кориандр.

Норма морковь f31 по лабораториям

ЛабораторияНазвание в бланкеПолВозрастНормаЕдиницы
KDLМорковь IgE (ImmunoCAP), f31вселюбой0–0,1кЕдА/л

Референсы — как их публикуют сами лаборатории. Они различаются из-за разных анализаторов и реактивов, поэтому результат сравнивают с нормой той лаборатории, где сдавали, — она напечатана в бланке.

Как называется в бланках разных лабораторий

ЛабораторияНазваниеКод
ГемотестМорковь, IgE (F31, ImmunoCAP)41.259
KDLМорковь IgE (ImmunoCAP), f3117.61.A150
KDLМорковь IgE, F3117.41.A74
СитилабIgE к аллергену f31 Морковь/Carrot/Daucus carota57-E-f31

Выше нормы: что это может значить

Положительный f31 — сенсибилизация к моркови; часто перекрёстная с пыльцой.

Ниже нормы: что это может значить

Ниже порога — IgE к моркови нет.

С чем сдают вместе

Как морковь связана с полынью

Общие белки пыльцы и овощей зонтичных дают перекрёстные реакции.

Чем морковь отличается от картофеля

Разные семейства растений, общих аллергенов мало.

Как сдавать

Воду можно без ограничений.

  • Овощи перед анализом едят как обычно.

Откуда берут кровь

Венозная кровь. Ситилаб определяет f31 кодом 57-E-f31.

Срок, биоматериал, метод, код

ЛабораторияСрокБиоматериалМетодКод
ГемотестВенозная кровьИммунофлюоресценция на твёрдой фазе (технология ImmunoCAP)41.259
KDL9 днейВенозная кровь17.61.A150
KDL1 деньВенозная кровь17.41.A74
Ситилаб3 календарных дняСыворотка кровиТвердофазный двухэтапный хемилюминесцентный иммуноанализ57-E-f31

Где сдать

Частые вопросы

Почему варёная морковь переносится

Часть белков разрушается при нагревании.

Морковный сок опасен

Для сенсибилизированных — да, как и сырая морковь.

Связаны ли морковь и специи

Да, через пыльцу полыни.

Что такое Dau c 1

Главный белок-аллерген моркови.

Источники

  1. . EAACI Molecular Allergology User's Guide 2.0 ()
  2. . EAACI guidelines on the diagnosis of IgE-mediated food allergy ()
  3. . EP28-A3c: Defining, Establishing, and Verifying Reference Intervals in the Clinical Laboratory ()