ВойтиСпецифические IgE к ржи (f5)
Ржаная мука опасна не только в тарелке. Вдыхание мучной пыли у пекарей и кондитеров приводит к профессиональной астме, и рожь — одна из её частых причин.
Что показывает рожь f5
f5 сдают при реакциях после ржаного хлеба и кваса, а у работников пекарен — при насморке и кашле на работе.
По рекомендации EAACI (2023), IgE к злакам оценивают вместе с историей: у людей с аллергией на пыльцу трав сенсибилизация к ржи и пшенице бывает без реакций на хлеб.
Норма рожь f5 по лабораториям
| Лаборатория | Название в бланке | Пол | Возраст | Норма | Единицы |
|---|---|---|---|---|---|
| KDL | Рожь, ржаная мука IgE (ImmunoCAP), f5 | все | любой | 0–0,1 | кЕдА/л |
Референсы — как их публикуют сами лаборатории. Они различаются из-за разных анализаторов и реактивов, поэтому результат сравнивают с нормой той лаборатории, где сдавали, — она напечатана в бланке.
Как называется в бланках разных лабораторий
| Лаборатория | Название | Код |
|---|---|---|
| Гемотест | Мука ржаная, IgE (F5, ImmunoCAP) | 41.101 |
| KDL | Мука ржаная IgE, F5 | 17.49.A40 |
| KDL | Рожь, ржаная мука IgE (ImmunoCAP), f5 | 17.69.A153 |
Выше нормы: что это может значить
Повышение — антитела к ржи. У пекарей это возможный признак профессиональной сенсибилизации к муке.
Ниже нормы: что это может значить
Отрицательный f5 — к ржи сенсибилизации нет.
С чем сдают вместе
Чем рожь отличается от пшеницы
Родственные злаки с похожими белками; реакции на них часто сочетаются.
Чем рожь отличается от овса
Рожь ближе к пшенице по белкам.
Как сдавать
Можно выпить воды.
- Хлеб есть перед анализом можно.
Откуда берут кровь
Сыворотка крови. КДЛ выполняет f5 двумя методами.
Срок, биоматериал, метод, код
| Лаборатория | Срок | Биоматериал | Метод | Код |
|---|---|---|---|---|
| Гемотест | — | Венозная кровь | — | 41.101 |
| KDL | 1 день | Венозная кровь | — | 17.49.A40 |
| KDL | 9 дней | Венозная кровь | — | 17.69.A153 |
Входит ли в комплексы
- Гемотест
- Аллергия на продукты с глютеном (ImmunoCAP)
Где сдать
Частые вопросы
Что такое астма пекарей
Аллергия на вдыхаемую мучную пыль.
Связан ли квас с рожью
Да, в квасе есть ржаной солод.
Ржаная и пшеничная аллергия — одно и то же
Часто сочетаются, но не всегда.
Сдавать ли после работы в пекарне
Время сдачи на результат не влияет.
Источники
- EAACI (Европейская академия аллергологии и клинической иммунологии). EAACI guidelines on the diagnosis of IgE-mediated food allergy (2023)
- CLSI (Институт клинических и лабораторных стандартов). EP28-A3c: Defining, Establishing, and Verifying Reference Intervals in the Clinical Laboratory (2010)